একটি খুঁজছেন যখন পোর্টেবল আনয়ন কুকটপ , আপনি নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করতে চান. ইন্ডাকশন রান্না প্রচলিত ধরনের রান্নার তুলনায় একটি নিরাপদ বিকল্প, কারণ এটি শুধুমাত্র প্যানগুলিকে গরম করে যখন তারা গরম করার উপাদানের সংস্পর্শে থাকে। পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপগুলি সাধারণত টাইমার এবং চাইল্ড লকের মতো সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য সহ আসে। কিছু মডেলের এমনকি অন্তর্নির্মিত ওভারহিটিং সুরক্ষা রয়েছে, যা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পূর্বনির্ধারিত তাপমাত্রার চেয়ে বেশি হলে ইউনিটটি বন্ধ করে দেয়। অন্যান্য সুরক্ষা বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি অন্তর্নির্মিত ফ্যান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা দ্রুত তাপ ছড়িয়ে দেয় এবং পণ্যের আয়ু বাড়ায় এবং একটি চুম্বক যা ইউনিটে রান্নার জিনিসপত্র স্থাপন করা যায় কিনা তা পরীক্ষা করে।

একটি আনয়ন কুকটপের আরেকটি সুবিধা হল এর শক্তি দক্ষতা। প্রচলিত বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস কুকটপের তুলনায়, ইন্ডাকশন কুকিং 85% কম শক্তি ব্যবহার করে। এটি এটিকে বাড়ির জন্য সবচেয়ে কার্যকর বিকল্পগুলির মধ্যে একটি করে তোলে। এটি আপনার বৈদ্যুতিক বিল এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনকেও হ্রাস করে। এটি কম বর্জ্য তাপ উত্পাদন করে, একটি শীতল রান্নার পরিবেশ নিশ্চিত করে।

পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপের কিছু মডেলের সামঞ্জস্যযোগ্য পাওয়ার লেভেল রয়েছে, যা আপনাকে রান্নার শক্তি নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। এইভাবে, আপনার কুকটপ বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য যে পরিমাণ শক্তি ব্যবহার করে তা আপনি পরিবর্তিত করতে পারেন। কিছু মডেলের একাধিক পাওয়ার লেভেল থাকে, অন্যদের প্রিসেট ফাংশন কী এবং প্রোগ্রামেবল বৈশিষ্ট্য থাকে।

পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং দাম সহ আসে। কিছু মডেল ব্যয়বহুল এবং অনেক বৈশিষ্ট্য আছে. Secura Duxtop 9600LS, উদাহরণস্বরূপ, 20 তাপ সেটিংস সহ আসে এবং এটি সংরক্ষণ করা সহজ। এটিতে একটি শিশু সুরক্ষা লক এবং টাইমারও রয়েছে এবং এটির ওজন মাত্র 6.5 পাউন্ড।

মডেলের উপর নির্ভর করে, পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপগুলির ওজন পাঁচ থেকে আট পাউন্ড হতে পারে। সবচেয়ে সস্তা পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপগুলির ওজন প্রায় পাঁচ পাউন্ড, যখন মিড-রেঞ্জ মডেলগুলির ওজন ছয় থেকে আট পাউন্ড হয়। বাণিজ্যিক গ্রেড মডেলগুলি 20 পাউন্ড পর্যন্ত ওজন করতে পারে। যাইহোক, এগুলি ক্যাম্পিং বা আরভি রান্নাঘরের জন্য যথেষ্ট হালকা নয়।

ইন্ডাকশন কুকটপগুলি পাত্র এবং প্যান গরম করতে খুব দক্ষ। সঠিক স্থাপনের সাথে, ইন্ডাকশন কুকটপগুলি বিপথগামী চৌম্বকীয় ক্ষেত্রগুলিকে 95% পর্যন্ত কমাতে পারে। এটি আরও দক্ষ এবং দ্রুত গরম করার ফলে। প্রচলিত রান্নার পদ্ধতির বিপরীতে, ইন্ডাকশন কুকটপগুলিও বহনযোগ্য।

ইন্ডাকশন কুকটপগুলি তাপ তৈরি করতে চুম্বকত্ব ব্যবহার করে। তাদের সিরামিক কাচের পৃষ্ঠের নীচে অবস্থিত চৌম্বকীয় কয়েল রয়েছে। এই কয়েলগুলি একটি চৌম্বক ক্ষেত্র তৈরি করে যা সরাসরি রান্নার পাত্রে শক্তির ডাল পাঠায়, এটি গরম করে। সমস্ত সিটি পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপগুলি সমস্ত রান্নার সামগ্রীর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি নন-স্টিক প্যান সহ আসে।

এর বহুমুখিতা ছাড়াও, Duxtop পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ একটি সহজে-পঠনযোগ্য LED কন্ট্রোল প্যানেলের সাথে কাজ করা সহজ। এটিতে সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা সেটিংস এবং শিশু সুরক্ষার জন্য একটি 10-ঘন্টা টাইমার রয়েছে। ডাক্সটপ কুকটপ সিলভার বা গোল্ড ফিনিশে পাওয়া যায়। এর নকশা এটি বহনযোগ্য এবং সঞ্চয় করা সহজ করে তোলে।

পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপ সম্পূর্ণরূপে এমনকি গরম করার অফার করে। আপনার পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকটপের জন্য সঠিক কুকওয়্যার ব্যবহার করা নিশ্চিত করুন। আপনি নিশ্চিত করতে চাইবেন যে আপনার রান্নাঘরের বেস ব্যাস বার্নারে ফিট করার জন্য যথেষ্ট বড়। ছোট কুকওয়্যার কাজ করতে পারে, কিন্তু আপনি একই নির্ভুলতা পেতে সক্ষম হবেন না। অতিরিক্তভাবে, নিশ্চিত করুন যে রান্নার পাত্রটি বার্নারের পাশে ঝুলে না পড়ে৷