তেলহীন এয়ার ফ্রায়ার- Hangzhou Yongyao Technology Co., Ltd

দ্য তেলহীন এয়ার ফ্রায়ার এটি এমন একটি যন্ত্র যা তেল ব্যবহার না করেই গভীর ভাজা খাবারের স্বাদ এবং টেক্সচার অনুকরণ করতে পারে। এই কাউন্টারটপ কনভেকশন ওভেন গরম বাতাস সঞ্চালনের জন্য একটি উচ্চ-গতির পাখা ব্যবহার করে, যা বাদামী প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে একটি খসখসে স্তর তৈরি করে। এই যন্ত্রটি ব্যবহার করে, আপনি সহজেই বিভিন্ন ধরণের ভাজা খাবার সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

এই যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করা সহজ, এবং কিছু এমনকি dishwasher-নিরাপদ। তারা তিনটি প্রধান ধরনের আসে. এক প্রকার হল একটি ঝুড়ি এয়ার ফ্রায়ার, যা একটি প্রচলিত ডিপ ফ্রায়ারের মতো একটি ঝুড়ি ব্যবহার করে। এই ফ্রাইয়ারগুলিও ডিশওয়াশার-নিরাপদ, তবে ঝুড়িটি ধোয়ার আগে পুরোপুরি ঠান্ডা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তেলবিহীন এয়ার ফ্রায়ার প্রচলিত ফ্রায়ারের তুলনায় 80% কম তেল ব্যবহার করে। এর অর্থ হল আপনার খাবার একটি খাস্তা রান্না করা হয়েছে কিন্তু আর্দ্র এবং স্বাদযুক্ত থাকে। এছাড়াও, আপনি আপনার ওভেনে তেল খরচ এবং স্থান বাঁচাতে পারবেন। সাতটি মেনু নির্বাচন এবং একটি তাপমাত্রা এবং সময় নিয়ন্ত্রণ ডায়াল সহ এই সরঞ্জামটি ভাজার মজাদার করে তোলে।

কিছু ভোক্তা বলেছেন তেলবিহীন এয়ার ফ্রাইয়ারগুলির একটি ছোট পদচিহ্ন রয়েছে এবং এটি পরিষ্কার করা সহজ। যারা তাদের তেল খাওয়া কমাতে চায় তাদের জন্য তারা একটি দুর্দান্ত বিকল্প। কিন্তু আপনি যদি আপনার প্রিয় রান্নার তেল ত্যাগ করতে না চান, তবে প্রচুর অন্যান্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প রয়েছে। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল বা নারকেল তেল ব্যবহার করে দেখুন, উভয়ই পুষ্টিতে বেশি এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড কম।

কিছু মডেল খাবার গরম রাখতে হিটিং কয়েল ব্যবহার করে। কিছু হ্যালোজেন বাল্ব ব্যবহার করে, যা আপনার ত্বকের তেলের প্রতি সংবেদনশীল। হ্যালোজেন বাল্ব ব্যবহার করার নেতিবাচক দিক হল যে তারা অল্প সময়ের ব্যবহারের পরে ভেঙে যায়। অন্যরা, তবে, গরম করার উত্সগুলির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে। এবং এই মডেলগুলির মধ্যে কিছু খুব দক্ষ।

কিছু মডেলে বিল্ট-ইন টাইমার এবং টাচ স্ক্রিন থাকে যাতে ভাজা সহজ হয়। GoWISE USA এয়ার ফ্রায়ার, উদাহরণস্বরূপ, 180 থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট এবং একটি 30-মিনিটের টাইমারের মধ্যে একটি সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা রয়েছে। এতে অটো স্ট্যান্ডবাই এবং সুইচ-অফ মোডও রয়েছে। GoWISE USA এয়ার ফ্রায়ারটি ডিশওয়াশার নিরাপদ, যা ইউনিট পরিষ্কার করাকে হাওয়ায় পরিণত করে।

চিত্তাকর্ষক ক্ষমতা সহ আরেকটি তেলবিহীন এয়ার ফ্রায়ার হল বিগ বস এয়ার ফ্রায়ার। এটি 16 কোয়ার্ট খাবার রান্না করতে পারে এবং 4 জন পর্যন্ত রান্না করতে পারে। খাবার দেখার জন্য এটির সামনে একটি গ্লাস রয়েছে এবং এমনকি তোলার জন্য একটি এক্সটেন্ডার রিংও রয়েছে। তদুপরি, এই মডেলটিতে একটি স্বয়ংক্রিয় শাট-অফ প্রক্রিয়া রয়েছে, যা দুর্ঘটনাজনিত রান্না প্রতিরোধে সহায়তা করে।

তেলবিহীন এয়ার ফ্রাইয়ারের আরেকটি সুবিধা হল এটি গ্রিলিং, বেকিং এবং ব্রয়লিং সহ অন্যান্য রান্নার পদ্ধতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর বহুমুখিতা এটিকে একটি অপরিহার্য রান্নাঘরের সরঞ্জাম করে তোলে। এটি স্যান্ডউইচ, কেক এবং বার্গার তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি আপনার প্রিয় খাবারের গভীর-ভাজা স্বাদটি মিস করবেন না এবং এটি তেলে ভাজার চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর।

এয়ার ফ্রায়ারগুলি বিভিন্ন দামের রেঞ্জে আসে, তাই আপনি আপনার বাজেটের উপর ভিত্তি করে একটি বেছে নিতে পারেন। এমন মডেল রয়েছে যেগুলির জন্য আপনার খরচ হবে $75 থেকে $400৷ একটি ভাল আপনি ঐতিহ্যগত ডিপ-ফ্রাইং এর জন্য প্রয়োজনীয় চর্বি ছাড়াই একটি উচ্চ মানের স্বাদ দেবে।