প্রেসার কুকার রান্নাঘরের একটি জনপ্রিয় টুল। আপনি বাড়িতে তৈরি মুরগির স্যুপ বা আপনার পরিবারের জন্য একটি গুরমেট খাবার তৈরি করুন না কেন, প্রেসার কুকার দিয়ে রান্না করার অনেক উপায় রয়েছে। আপনি প্রথাগত প্রেসার কুকার বা বহু-ব্যবহারের প্রেসার কুকার ব্যবহার করুন না কেন, আপনার পরবর্তী প্রেসার কুকার কেনার সময় বেশ কিছু বৈশিষ্ট্য দেখতে হবে।
নাম থাকা সত্ত্বেও প্রেসার কুকার ব্যবহার করা অত্যন্ত নিরাপদ। এগুলি বিশেষ করে বাবুর্চিদের জন্য উপযোগী যাদের দ্রুত ভালো, সুস্বাদু খাবার প্রয়োজন। প্রেসার কুকার সাধারণত ভাত, সবজি এবং অন্যান্য উপাদান রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি ঐতিহ্যবাহী স্টোভ টপ বা ওভেনের চেয়েও বেশি টেকসই। আপনি যদি একজন গুরুতর রাঁধুনি হন, তাহলে আপনার অবশ্যই প্রেসার কুকার কেনার কথা বিবেচনা করা উচিত।
বৈদ্যুতিক প্রেসার কুকারগুলি সাধারণত স্টু, মটরশুটি এবং শস্য রান্না করতে ব্যবহার করা হয়, তবে সেগুলি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, কেক এবং অন্যান্য খাবারের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য আছে, যা তাদের ক্যানিং জন্য দরকারী করতে পারে. কিছু মডেল আপনাকে জ্যাম এবং জেলি তৈরি করতে দেয়। একটি প্রেসার কুকার আপনার রান্নার সময় কয়েক ঘন্টা কমিয়ে দিতে পারে।
একটি প্রেসার কুকার গ্লাস, সিরামিক বা অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি করা যেতে পারে এবং কিছু মেলামাইন থেকে তৈরি করা হয়। এছাড়াও আপনি অ্যাশট্রে, বারবিকিউ গ্রিল, কাটিং বোর্ড, বার্নার এবং স্টোরেজ কন্টেইনারের মতো জিনিসপত্র কিনতে পারেন। আপনি পোস্টার, ফ্রাইং প্যান, বাটি এবং ফ্ল্যাটওয়্যার, সেইসাথে রান্নাঘরের অন্যান্য আইটেমও খুঁজে পেতে পারেন।
| লাইনার | 1.5 মিমি অ্যালুমিনিয়াম লাইনার |
| রেট চাপ | 70kpa |
| নিরোধক কভার | 1.2 মিমি, ঠান্ডা ঘূর্ণিত প্লেট, স্প্রে করা |
| আবরণ | মার্ক আয়রন |
| আবরণ | 1.0 মিমি, 430 স্টেইনলেস স্টীল |
| নিম্ন নিয়ন্ত্রণ চাপ | একক চাপ সুইচ, ম্যানুয়াল নিষ্কাশন |
| আনুষাঙ্গিক | চালের চামচ, মাপার কাপ |
| ফাংশন | ভাত রান্না, ফুটন্ত স্যুপ, উচ্চ চাপ রান্না |
