কম তেলের রান্নার যন্ত্রপাতির ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে, এয়ার ফ্রায়ার নির্মাতারা আরও ভোক্তাদের আকৃষ্ট করতে অনন্য কার্যকরী বৈশিষ্ট্য সহ উদ্ভাবনী পণ্য সরবরাহ করতে হবে। ফলস্বরূপ, তারা বৃহত্তর ক্ষমতার এয়ার ফ্রায়ার মডেলগুলি বিকাশের দিকে মনোনিবেশ করছে। এই এয়ার ফ্রাইয়ারগুলি বাণিজ্যিক খাতে ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে, যার মধ্যে হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং হাসপাতাল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ক্রমবর্ধমান ভোক্তা চাহিদা মেটাতে নির্মাতাদের অবশ্যই তাদের পণ্যগুলিতে আরও ভাল অ্যাক্সেসযোগ্যতা প্রদান করতে হবে। এখানে কিছু মূল কারণ রয়েছে যা এয়ার ফ্রায়ারের চাহিদা বাড়ায়:

প্রথমত, এয়ার ফ্রায়ারের তাপের উৎস একটি বৈদ্যুতিক চালিত কয়েল থেকে আসে, যা বৈদ্যুতিক চুলায় ব্যবহৃত কয়েলের মতো। এই তাপ স্থানান্তর প্রযুক্তি খাদ্য তাপ স্থানান্তর একটি নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি. অনেক এয়ার ফ্রায়ার নির্মাতা অন্যান্য যন্ত্রপাতিতে এই একই প্রযুক্তি ব্যবহার করে। ফলস্বরূপ, এই যন্ত্রপাতিগুলি সুবিধাজনক এবং স্বজ্ঞাত নিয়ন্ত্রণের সাথে আসে।

এয়ার ফ্রায়ার নির্মাতারা তাদের পণ্যের সময় সাশ্রয়ী বৈশিষ্ট্য এবং উচ্চতর রান্নার ক্ষমতার উপরও ফোকাস করে। এছাড়াও তারা ধীরে ধীরে ম্যানুয়াল থেকে ডিজিটাল এয়ার ফ্রাইয়ারে রূপান্তরিত হচ্ছে, যা তাদের রান্নার কম সময় এবং স্বাদ এবং টেক্সচারের সামঞ্জস্যের জন্য পরিচিত। ডিজিটাল এয়ার ফ্রায়ার্স বাণিজ্যিক বাজারে ট্র্যাকশন অর্জন করছে এবং 2031 সালের মধ্যে তাদের বিক্রয় সাত শতাংশের বেশি বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এয়ার ফ্রায়ার নির্মাতারা উচ্চ-মানের এয়ার ফ্রায়ার পণ্যের পাশাপাশি বিস্তৃত আনুষাঙ্গিক এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি অফার করতে সক্ষম। এয়ার ফ্রায়ারের জিনিসপত্রের মধ্যে রয়েছে তেল স্প্রেয়ার, থার্মোমিটার এবং তেলের ট্রে। এই আনুষাঙ্গিকগুলি বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায় এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রচলিত ওভেনের বিপরীতে, এয়ার ফ্রায়ারের জন্য কম শক্তি এবং পদচিহ্নের প্রয়োজন হয়। এগুলি তরল এবং মাংস রান্না করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

যেহেতু এয়ার ফ্রায়ার বায়ু ব্যবহার করে এবং তেল ব্যবহার করে না, এটি একটি আরও স্বাস্থ্য-সচেতন পছন্দ। এছাড়াও, এটি একটি সাধারণ রান্নার প্যানের চেয়ে কম পরিমাণে তেল ব্যবহার করে। যাইহোক, এটি কোন গ্যারান্টি নয় যে এয়ার ফ্রাইয়ারগুলি ক্ষতিকারক উপাদান থেকে মুক্ত। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে একটি এয়ার ফ্রায়ার দ্বারা ব্যবহৃত বৈদ্যুতিক শক্তি এখনও ব্যবহার করার সময় ব্যবহার করা হয়।

বিভিন্ন এয়ার ফ্রায়ার নির্মাতারা বিভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে, তবে তাদের সকলের একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কারও কারও কাছে খাবারের ভিতরে তাপ বিতরণ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য টাইমার এবং আন্দোলনকারী রয়েছে। স্মার্ট এয়ার ফ্রায়ার্স ভয়েস বা রিমোট দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। সর্বোত্তম ফলাফল নিশ্চিত করতে এগুলিকে প্রাক-উষ্ণ করা যেতে পারে। কিছু মডেলের এমনকি একটি দ্রুত বায়ু প্রবাহ প্রযুক্তি রয়েছে যা হিমায়িত খাবারকে কয়েক মিনিটের মধ্যে রান্না করতে দেয়। সর্বশেষ মডেলগুলির আরেকটি দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্য হ'ল খাবার পুনরায় গরম করার জন্য তাদের একটি থেরাপি হট এয়ার প্রযুক্তি রয়েছে।

এয়ার ফ্রায়ারগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং পরিষ্কার করা এবং ভাজার চেয়ে কম তেল ব্যবহার করা। অনেক মডেল ডিশওয়াশার-নিরাপদ। যারা গভীর-ভাজা খাবারের স্বাস্থ্যকর বিকল্প চান তাদের জন্য এই যন্ত্রপাতিগুলো উপযুক্ত।